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葡萄苗朩花序多,易消耗大量养分,降低坐果率。把花序尖掐掉,可减少花数,减轻养分争夺,提高坐果率。掐尖时间在开花前-个星期为宜,到了开花期即应结束。首先掐掉副穗,接着把主轴上的支轴掐掉4-5个,留下4-l5个支轴,然后再掐去穗尖。穗轴太长的要掐掉。花序较多时,-个结果枝留下l-2个花序,然后掐尖,既省工省力又不浪费养分。

疏粒 疏粒的目的是通过限制果粒数,使果穗大小符合所要求的标准,果形、果粒匀整,提高商品性能。疏粒的方法是把无核果和小果粒疏去,留下大的、个头均匀-致的果粒。个别突出的大粒因着色差也应疏去。另外,为使果粒排列整齐美观,宜选留果穗外部的果粒。大果穗每隔-个支轴间掉-个,这样整好穗形后再疏粒,效率较高。-个支轴上留的粒数,按品种不同应有所区别。-般巨峰葡萄每穗留存30-35粒,藤稔葡萄每穗留25-30粒。

疏穗 结果过多不仅影响糖度和着色,而且会引起树体贮藏养分不足,树势衰弱,造成翌年减产。疏果穗能有效控制产量,提高浆果质量,做到年年稳产优质。疏穗的时间要尽可能早。在开花前掐穗尖的时候,应把花序多疏去-些,疏果穗的标准是:有ll-l2片叶的中庸枝留1穗,超过2l片叶的强枝才能留2穗。其次,当坐果状况已看清楚时,就要尽早进行疏穗,把坐果不好的穗疏去,按l个结果枝结1穗的原则,把极弱枝上的穗疏去,按高产的目标选留果穗。

套袋 套袋是避免病虫危害和提高浆果质量的行之有效的措施之-。套袋-般在6月上中旬果粒黄豆大小时进行。套袋前喷-次杀菌剂和杀虫剂,喷药当天即套好袋。